世界仕込みの拘りのお菓子作り

三浦菓子店のお菓子は、国内外の一流店で培った経験と、地元愛媛の豊かな自然が生み出す素材を融合させ、【今まで食べたことのない感動を体験してほしい】という思いで作っています。

フランスでの修行で磨いたマカロン作りの技術に加え、国内では大阪や東京の有名洋菓子店で研鑽を積み、日本とフランス、両国の菓子文化の魅力を深く学びました。

さらに、国内外の色々な地域を訪ね歩き、素材の特性やお菓子作りの多様な技術に触れることで、独自の視点を磨き上げました。これらの経験を活かし、当店では「無添加」と「地産地消」にこだわり、大人も子供も安心して召し上がっていただけるスイーツを一つひとつ丁寧に作っています。

香ばしく焼き上げた焼き菓子、旬の果実を活かしたマカロン、伝統的な製法に現代の感性を加えた和菓子。すべてが、世界と地元のつながりを感じさせる特別な味わいです。

お客様一人ひとりに「これまでにない感動」を届けるために、技術と素材の全てを注ぎ込んだお菓子作りを追求しています。三浦菓子店のお菓子で、特別なひとときをお楽しみください。