三浦菓子店について
【現在ホームページを製作中です、内容は予告なく変わる可能性があります】
フランスでの修行をはじめ、国内外の一流店で修行を積んだ後、愛媛の地に移り住み、その豊かな自然や食材に感動して生まれたのが三浦菓子店です。「特別な日だけではなく、日常の中でも気軽に楽しんでほしい」。そんな想いから、誰もが手に取りやすく、そして心から安心して食べられるお菓子作りを目指しています。
当店のお菓子は、保存料や着色料を使わない無添加仕立て。地元愛媛の柑橘や栗をはじめとした厳選素材を活かし、一つひとつ丁寧に手作りしています。自然の甘みが広がるマカロン、外はサクッ、中はしっとりの焼き菓子、しっとりとしたわらび餅。どれも「美味しい」だけでなく、「ほっとする」瞬間をお届けします。
日常のちょっとした楽しみや、大切な人へのギフトに。お店で選ぶ楽しさも感じていただけるよう、笑顔とともに皆様をお待ちしています。三浦菓子店のお菓子で、今日が少しだけ特別な日になりますように。
お知らせ
世界仕込みの拘りのお菓子作り
三浦菓子店のお菓子は、国内外の一流店で培った経験と、地元愛媛の豊かな自然が生み出す素材を融合させ、【今まで食べたことのない感動を体験してほしい】という思いで作っています。
フランスでの修行で磨いたマカロン作りの技術に加え、国内では大阪や東京の有名洋菓子店で研鑽を積み、日本とフランス、両国の菓子文化の魅力を深く学びました。
さらに、国内外の色々な地域を訪ね歩き、素材の特性やお菓子作りの多様な技術に触れることで、独自の視点を磨き上げました。これらの経験を活かし、当店では「無添加」と「地産地消」にこだわり、大人も子供も安心して召し上がっていただけるスイーツを一つひとつ丁寧に作っています。
香ばしく焼き上げた焼き菓子、旬の果実を活かしたマカロン、伝統的な製法に現代の感性を加えた和菓子。すべてが、世界と地元のつながりを感じさせる特別な味わいです。
お客様一人ひとりに「これまでにない感動」を届けるために、技術と素材の全てを注ぎ込んだお菓子作りを追求しています。三浦菓子店のお菓子で、特別なひとときをお楽しみください。
素材を生かす無添加の拘り
三浦菓子店では、お客様に心から安心して召し上がっていただけるよう、無添加でのスイーツ作りにこだわっています。使うのは、地元愛媛を中心とした新鮮で良質な素材たち。愛媛の柑橘や奥伊予の栗、香り高い京都宇治の抹茶など、それぞれの素材の良さを最大限に引き出す技術で、一つひとつ丁寧に作り上げています。
保存料や着色料、香料は一切使用せず、自然の色・香り・味わいを大切にすることで、体に優しく、心に残る味わいを実現しました。特にマカロンには、人工着色料の代わりに野菜パウダーやココアを使用。お子さまから大人まで、安心して楽しめるお菓子です。
「美味しいだけじゃない、安心できる美味しさを」。これが三浦菓子店のお菓子作りの原点です。一口食べればわかる、自然な甘さと素材本来の力。そのシンプルな味わいが、心も体も満たしてくれます。
おうちで過ごすひとときに、自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に――。無添加だからこそ生まれる「素材の力」を、ぜひ三浦菓子店のお菓子で感じてください。
心温まる焼き菓子と和菓子
Access
〒799-2430
愛媛県松山市北条辻1333-9
TEL / 070-4449-5283
営業時間 / 木、金、土 10：00〜15：00
（売り切れ次第閉店）
定休日 / 月・火・水・日
三浦菓子店では、お菓子の製造の都合上、営業日を木曜日、金曜日、土曜日に限定しております。ただし、製造スケジュールやイベント出店により、不規則なお休みをいただく場合がございます。
最新の営業情報は公式Instagramにて随時お知らせしております。ご来店の際はInstagramをご確認の上、お越し下さいますよう、お願い申し上げます。
お客様にご不便をおかけしますが、１つ１つ丁寧に心を込めて作り上げるための拘りの結果とご理解いただければ幸いです。